朝ごはん、昼食、おやつ、夜食、小腹が空いたとき等にぴったりなおにぎり。
でも、いつも同じレシピばかりになりがちですよね。
今回は、合わせる食材や調味料によってバリエーションが広がる5つのレシピをご紹介します。
①ごま油とお塩のおにぎり
材料(3個分)
・ごはん‥300g
・小ねぎ20g
・(A)白いりごま‥小さじ2
・(A)ごま油‥小さじ1
・(A)鶏がらスープの素‥小さじ1/2
・(A)塩‥ふたつまみ
作り方
1小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2.ボウルにごはん、1,(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3.3等分にしラップで包み、成形しお皿に盛りつけます。
②おかかおむすび
材料(4個分)
・ごはん‥300g
・かつお節‥2g
・小ねぎ‥小口切り5g
・(A)しょうゆ‥小さじ1
・(A)マヨネーズ.‥大さじ1
作り方
1.ボウルにごはん、かつお節、小ねぎ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
2.全体に味がなじんだら、4等分にしてラップに包み、成形しお皿に盛りつけます。
③カニカマチーズおにぎり
材料
・ごはん(温かいもの)‥300g
・カニカマ‥4本
・ベビーチーズ‥3個
・コーンの水煮‥30g
・有塩バター‥5g
・(A)しょうゆ‥小さじ1.5
・(A)白いりごま‥小さじ1.5
作り方
1.カニカマは5㎜幅に切ります。ベビーチーズは1㎝角に切ります。
2.ボウルにごはん、有塩バターをいれて混ぜます。バターが溶けたら(A)を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだらコーンの水煮、1を入れてさらに混ぜ合わせ、全体に味がなじんだらコーンの水煮、1を入れてさらに混ぜ合わせます。
3.4等分にしてラップに包み、成形しお皿に盛りつけます。
④簡単シャケおにぎり
材料(4個分)
・シャケフレーク‥適量
・青ねぎ‥適量
・しょうゆ‥大さじ1
・ごま油‥大さじ1
作り方
1.ボウルにごはん、しょうゆ、ごま油を入れて、全体になじむように混ぜます。
2.サケフレーク、青ねぎを入れてよく混ぜます。
3.4等分にしてラップに包み成形し、お皿に盛りつけます。
⑤しらすの洋風おにぎり
材料(2個分)
・ごはん‥250g
・釜揚げしらす‥30g
・大葉‥3枚
・エキストラバージンオイル‥大さじ1/2
・白いりごま‥小さじ1
・大葉‥包む用(2枚)
作り方
1.大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
2.ボウルにごはん、オリーブオイルを入れ、混ぜ合わせます。
3.釜揚げしらす、白いりごま、1を入れ混ぜ合わせ、全体がなじんだら2等分にしてラップに包み成形します。
4.包む用の大葉の軸を切り落とし、3を4で包み、お皿に盛りつけます。
混ぜて握るだけの簡単おにぎり。
いろいろ試して、お気に入りのおにぎりを見つけてみてください✨